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【独家】麸皮逆势上涨,冲向1.1元/斤大关!

2022-01-12 10:02:25来源:中国粮油信息网作者:张艳秋


近一年以来麸皮行情表现一直十分强势,受原粮成本大幅上涨影响,2021年全年麸皮重心较去年上移0.2元/斤左右。2022年麸皮同样迎来开门红,元旦过后,本应是养殖淡季的行情,麸皮却不跌反涨。那么为何在春节将近的麸皮传统弱势期间,其价格却出现了逆势上涨?笔者认为,主要还是受低开机率影响,按照往年惯例元旦过后,面粉春节备货启动,工厂加大开机,而今年下游面粉备货不积极,厂家开机始终维持低位,使得麸皮供应紧张,再加上受疫情影响,局部物流紧张,部分高价位地区混麸报价已达到1.15元/斤。

 

小麦价格上涨,加工成本增加。自1月5日国家重启临储小麦拍卖后,地方轮换也加大了投放量,但小麦价格反而越拍越涨,从近期中储粮拍卖结果来看,江苏起拍价2840元/吨,成交均价2882元/吨,河南起拍价2870元/吨,成交均价2926元/吨。随着拍卖的火爆,市场小麦价格也是一路上涨,其中,山东最高报价达到1.475元/斤,河北最高已到1.46元/斤,突破前期高点。当前市场仍处于麦强粉弱的状态,小麦价格上涨并没有传导到面粉上,工厂只能通过上调麸皮价格来平衡利润。

 

面粉旺季不旺,销售清淡。往年元旦和春节期间,面粉市场基本处于销售旺季,加工企业加班加点生产,面粉经销商备货积极,今年面粉市场销售旺季特征并未表现出来,同期节日拉动对市场的影响效应还在减弱,诸多市场人士反映今年春节前面粉市场“旺季不旺”状况尤为明显。疫情加年底备货都没有刺激下游备货,经销商今年表现十分冷静,一方面担心疫情影响消费,再加上学校已放假,刚性需求减少;另一方面担心备货后厂家节后降价,又备成高价货。虽然受小麦价格高企的支撑,面粉行情表现坚挺,但价格上行仍显困难。

 

加工效益不佳,工厂放假将提前。整体来看,今年的制粉企业降低开机率的时间明显提前,归其原因就是产品销售不景气,加工无利润,而春节前的补货期过后,继续生产只能是产品库存量上升,对实际利润上涨没有任何帮助,所以提前放假也是不得已的选择。可以说制粉企业全年没有赚到钱,选择放假早也是一种降低成本支出的办法,不过这样直接使得各产品的市场供应较往年明显减少,所以麸皮的价格在近期出现上涨与制粉企业开机低、放假提前有一定的关系。

 

综上所述,笔者认为传统的淡旺季已经不能主导市场了,尤其近两年受疫情影响,工厂开机忽上忽下,使得麸皮行情也起起落落。从当前市场来看,节后面粉走货也很难出现好转,预计2月份麸皮价格也将保持高位运行。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势,敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站(http://www.chinagrain.cn)以及APP(http://www.chinagrain.cn/app)和微信平台(graininfo)或可致电0451-88001128咨询,成为中国粮油信息网的会员,享受更多特权。(中国粮油信息网 张艳秋)

 

 

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