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【独家】面粉将开启下跌模式,你信吗?
中国粮油信息网  2018/5/29 8:40:37   来源:中国粮油信息网   【

 

6月份新季小麦即将大量上市,面粉企业已跃跃欲试,计划在新季小麦上市之际低价囤积一部分原粮,这样一来不仅能够降低面粉加工成本,也是为了企业的长远生产考虑。2018年国家首次下调小麦最低保护价至1.15/斤,国标三等,和往年相比制粉企业与粮库争夺粮源现象稍稍得到了缓解,毕竟近些年制粉企业的日子太不好过了,各项环节都得精打细算。新季小麦上市后,谁的成本低,谁或将在面粉销售中更具有竞争优势,因为未来一段时间内面粉价格或将开启新一轮的下跌模式。中国粮油信息网分析师尹秀颖将为大家详细讲解,此轮面粉缘何下跌?会下跌多久?也期待行业从业者加入探讨!

新陈麦价双降,成本降低

4月中下旬开始,面粉行情出现了缓跌,今年面粉价格之所以提早下跌的主要原因在于,一方面国家连续两次下调小麦销售底价,使得制粉企业从粮库采购的小麦及市场小麦价格双降,制粉企业的加工成本降低。据本网统计,截止到5月末,各产区面粉出厂价格累计下调2/袋,如下图所示。另一方面,在4月末至5月中旬副产品麸皮、次粉等价格稳中上涨,且持续维持高位坚挺,制粉企业的利润空间尚可,促使制粉企业主动降价吸引订单。6月中旬过后,新麦即将集中大量上市,有机构预计2018年全国小麦单产为5.433/公顷,较上年增加23公斤/公顷,增幅0.43%。预计2018年全国小麦总产量为1.3亿吨,较上年增加23万吨,增幅0.18%。今年在多方利空因素指引下,使得新麦价格低开已成定局,制粉企业纷纷计划低价补充库存,随后大中型以上的企业开始使用新季小麦,成本的再次降低必然使得面粉价格进入下行通道。

 

季节性消费淡季,刚需下降

6月份后我国面粉销售进入了传统的季节性消费淡季,多利空因素促使其价格难反弹。刚性需求方面,笔者近期采访中表示,如今夏季已至,各类瓜果蔬菜集中上市,副食产品丰富多样,居民消费可选择性也在增多,此季节食品加工企业糕点、面包等逐步进入消费淡季,对面粉的刚性需求也在降低。集中性消费下降,再过一个月,我国各地区大中专学校将迎来暑期,对面粉的集中性消费减少,使得面粉价格再次面临着下跌的行情。保管条件受限6月份开始面粉的贮存保管条件也在下降,特别是长江中下游地区将迎来梅雨季节。气温高,空气湿度大,因此经销商采购十分谨慎,备货不积极,维持低库存降低风险。站在经销商的角度来讲,新季小麦大量上市后,按照市场规律,面粉必然出现下跌行情,市场买涨不买跌的心理也将推迟经销商备货的进度,均观望一段时间再说。

行业产能过剩,内部竞争激烈

近几年制粉企业的经营状况大家有目共睹,旺季不旺、淡季更淡的格局不易打破,制粉行业正面临着洗牌的过程。随着新季小麦的集中上市,各企业将全面提高开机率,届时面粉的产出量将大幅增加,库存高企,因此未来市场将迎来一场激烈的“价格战”,拖累其面粉价格稳中下行。

综上所述,笔者认为随着新季小麦集中上市,加之6-7月均为面粉的季节性消费淡季,订单量少及制粉企业为了生存主动让利给经销商的可能性大幅增加另外新季小麦质量恐不如往年也将影响面粉的整体质量,其价格下调也在情理之中。不过部分业内人士认为,由于今年质量好的小麦量不多,随着各收购主体收购的深入及小麦托市启动范围的扩大,新季小麦价格或将在6月底出现反弹,届时面粉价格有望止跌企稳。欲了解更多小麦、面粉行情数据以及未来走势,敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站(http://www.chinagrain.cn)以及APPhttp://www.chinagrain.cn/app)和微信平台(graininfo)或可致电0451-88001128咨询,成为中国粮油信息网的会员,享受更多特权。

(尹秀颖)


作者:尹秀颖    来源:中国粮油信息网     编辑:尹秀颖    讨论:[粮油论坛]
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