外媒7月14日消息：截至2025年7月11日当周，印度食用油市场互有涨跌，呈现
棕榈油强而
豆油弱的格局，符合国际食用油市场的走势。
上周五，印度进口的24度精炼
棕榈油报价为每吨116,500卢比，比一周前上涨500卢比或0.43%；毛
豆油在孟买港的报价为114,100卢比，下跌200卢比或0.17%；进口毛
棕榈油在坎德拉港的报价为108,800卢比，上涨2,200卢比或2.06%。
印度国产
花生油报价为每吨140,000卢比，比一周前上涨2,500卢比或1.82%；
菜籽油价格为每吨158,000卢比，上涨4,500卢比或2.93%；葵花籽油价格125,000卢比，下跌1,000卢比或0.79%。
从相关市场走势看，截至7月11日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）9月
棕榈油期货收报每吨4,175令吉，比一周前上涨2.78%；芝加哥期货交易所的12月
豆油期货收报53.65美分/磅，下跌1.87%；大连商品交易所的9月
豆油期货报7,986元/吨，比一周前上涨0.53%；9月
棕榈油期货报8,682/吨，比一周前上涨2.48%。
印度食用油进口结构深度调整
印度炼油协会（SEA）数据显示，6月
棕榈油进口同比激增60%至95.6万吨，创11个月新高，主要得益于关税下调（毛油进口税从20%降至10%）及价格优势。相比之下，
豆油进口环比下降9.8%，显示贸易流正在向更具性价比的
棕榈油倾斜。
值得注意的是，7月初印度食用油库存七个月来首次回升至156.8万吨，但仍低于五年均值，补库需求将持续支撑进口。
6月1日起印度政府将毛食用油进口税从20%下调至10%，有利于刺激进口需求。行业人士估计7月份印度
棕榈油进口量将连续第二个月保持在90万吨以上。
季风降雨良好，提振夏季油籽作物前景
截至7月14日，季风降雨量比历史均值高9%。主要油籽种植区的季风降雨提前到来，促进夏季油籽作物的播种，尤其是
花生和
大豆，而
棉花产量也呈现稳步增长。
截至7月4日，夏季油籽总种植面积为1082.1万公顷，较去年的949万公顷增长12.3%。其中，
花生种植面积为267.4万公顷（去年为177.3万公顷），
大豆种植面积为790.4万公顷（去年为754.6万公顷），
棉花种植面积为795.4万公顷（去年为785.8万公顷）。
印度6月零售通胀降至六年新低，因食品价格持续回落
印度统计局周一（14日）公布的数据显示，6月零售通胀率同比降至2.1%，创2019年2月以来最低水平，低于经济学家们平均预期的2.5%，且接近印度央行2%-6%通胀目标区间的下限。通胀率下降主要受食品价格持续回落推动，其中谷物和豆类价格下行抵消了蔬菜等易腐食品的季节性上涨。
分析人士指出，通胀走弱强化了市场对货币政策进一步宽松的预期。星展银行高级经济学家Radhika Rao认为，疲软的通胀数据可能促使印度央行考虑降息，但8月政策会议更可能维持现有利率，待经济增长信号明确后再评估是否需要进一步宽松。
背景数据
印度是世界头号食用油进口国，每月需要约210万吨食用油，每年约2550万至2600万吨，进口食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。
周一印度卢比汇率为86.00卢比兑1美元，一周前为85.86卢比。
注：1美元兑换86.00卢比
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