2025年5月全球大豆供需平衡表

2025/26年度美国大豆的预期显示，与2024/25年度相比，供应量略有下降，压榨量增加，出口减少，期末库存下降。美国大豆产量预计将下降至43.4亿蒲式耳，趋势产量和面积将下降。由于初期库存增加，但进口和产量下降，大豆供应量较2024 /25年度下降不到1%。美国油籽总产量预计为1.285亿吨，增加10万吨，因为花生、葵花籽和棉籽产量的增加主要被大豆和油菜籽产量的下降所抵消。

预计2025/26年度美国大豆压榨量为24.9亿蒲式耳，比2024/25年度的预测增加7000万蒲式耳，豆粕消费和出口增加。由于猪肉和家禽产量的增加，国内豆粕的消费预计将增加2%。美国豆粕出口预计为1800万短吨，占全球贸易的20%，而前五年的平均水平为19%。

预计2025/26年度美国国内大豆油使用量将增加，作为生物燃料原料的大豆油将增至139亿磅。由于棕榈油、葵花籽油和菜籽油的全球供应量增加，大豆油出口预计将下降。与2024 /25年度相比，美国大豆油库存增加了6%。

油籽和油籽粕的全球贸易反映出，在饲料价格相对较低的推动下，蛋白质粕消费需求增长加快。期初库存增加和南美大豆产量上升增加了出口供应。因此，尽管全球需求增加，但美国在全球大豆出口中的份额预计将从去年的28%下降到26%。因此，美国大豆出口预计为18.15亿蒲式耳，比2024 /25年度减少3500万蒲式耳。

预计2025/26年度美国大豆期末库存为2.95亿蒲式耳，比修订后的2024/25年度预测减少5500万蒲式耳。预计2025/26年度美国大豆平均价格为每蒲式耳10.25美元，而2024/25年度为每蒲式耳9.95美元。豆粕价格预计为每短吨310美元，上涨10美元。豆油价格预计为每磅46美分，比去年上涨1美分。

2025/26年度全球油籽产量预计为6.921亿吨，比上一销售年度增长2%。全球大豆产量预计为4.268亿吨，增长1%，其中巴西、巴拉圭、俄罗斯和中国产量增加，部分抵消了美国、加拿大、阿根廷、乌克兰和乌拉圭产量下降的影响。巴西大豆产量预计将达到创纪录的1.75亿吨，比去年增加600万吨。由于种植面积从大豆转向玉米，阿根廷大豆产量预计为4850万吨，减少50万吨。由于去年几个主要生产国的干旱导致产量下降，预计全球油菜籽和葵花籽总产量将在2025/26年度恢复6%。欧盟和加拿大的油菜籽产量预计分别增长14%至1920万吨和4%至1950万吨。

欧盟、乌克兰、俄罗斯和土耳其的葵花籽产量较高。这些高含油量种子的全球压榨量预计将增加4%，其中欧盟、乌克兰、印度和土耳其的压榨量增加最多。菜籽和葵花籽产品的供应增加，在欧盟等主要市场与豆粕竞争，在印度、中国和欧盟等主要植物油市场与大豆油和棕榈油竞争。

全球2025/26年度大豆压榨量增长3%，达到3.665亿吨，其中大部分增长来自中国、美国、巴西、埃及、巴基斯坦、阿根廷、孟加拉国、泰国和越南。总体而言，油籽粕出口增长最快的是美国和阿根廷的豆粕和乌克兰的葵花籽粕。由于印尼、马来西亚和泰国的棕榈油出口增加，以及乌克兰和土耳其的葵花籽油出口增加，全球植物油出口增长了3%。全球植物油库存与去年持平。

预计2025/26年度全球大豆出口量将比2024/25年度增加4%，达到1.884亿吨。南美主要大豆生产国（巴西、阿根廷、巴拉圭和乌拉圭）的出口量预计将增加850万吨，远远抵消美国出口量的下降。由于加拿大以及中国、埃及、巴基斯坦、孟加拉国、越南、墨西哥和阿尔及利亚的供应量增加，阿根廷的全球进口量增加。中国的大豆进口量比修订后的2024/25年度进口量预测增加了400万吨，为1.12亿吨。全球期末库存增加120万吨至1.243亿吨，主要因巴西和阿根廷库存增加，部分被美国库存减少所抵消。