【独家】小麦减产，麦价略涨

国家统计局公布夏粮数据，产量稳中略减，仍处于较高水平，实现丰收。其中，小麦播种面积23059千公顷，比上年增加97.0千公顷，增长0.4%；单产5834.3公斤/公顷，比上年减少78.0公斤/公顷，下降1.3%；产量13453万吨，比上年减少122.6万吨，下降0.9%，减产主要原因是河南受严重“烂场雨”天气造成部分地区小麦萌动发芽，夏粮单产下降明显，西南地区冬春连旱，云南、贵州等地夏粮单产有所下降。而周末国内主产区新季小麦价格涨跌互现，部分面粉厂普麦价格上调了0.005-0.01元/斤不等，但面粉需求实在清淡，不愿大量收购的价格略有回调。优质麦根据各地不同情况调整，价格较高，小麦市场整体处于稳定的状态，再加上粮库以及减产的支撑，短期小麦仍坚挺，大幅调整的概率偏小。

粮库天花板

近期粮库收购步伐有所放缓，但价格保持在1.4元/斤以上，部分地区在1.45元/斤以上，虽粮库不像面粉厂一样增量，但价格高基层走货意愿较高，从近期官方给出的收购进度来看，同比基本持平，截至目前我国主产区各类粮食企业累计收购小麦3190万吨，小麦购销较为活跃，优质优价特征明显。此外，月中北京地区竞价采购20万吨小麦，虽市场关注度一般但成交价格不错，区间在1.445-1.475元/斤，增加了新的走货渠道和消耗方向。

面企中坚力量

近期制粉企业价格窄幅震荡，优质麦价格较高，部分厂家价格在1.5元/斤左右，而部分厂家普麦附带增量后价格可达到1.4元/斤及以上，同时随价格逐渐稳定，厂家也想适当收一部分好小麦留做后续使用，毕竟整个7月面粉都处于淡季当中，前中后路粉走货都不快，消耗减少，普麦相对好采购也不急于收，而对于面粉而言，旺季至少要到8月中旬后，旺季实际走货消耗情况则要看消费恢复情况，今年下半年属于疫情完全放开后迎来的第一个传统旺季，具体能恢复如何并不能确定。

饲企底部支撑

饲用是今年上市以来一直存在的，从芽麦萌动麦到普麦都在饲企收购范围内，而芽麦也从几毛钱到现在1.23－1.25元/斤左右，且虽玉米价格开始回落但仍处于高位，小麦仍是少不了的替代，只不过新粮上市已久，厂家库存已有积累，短期追补意愿不强，相对来说质量稍好一点的小麦更得厂家青睐。

综上所述，近期受消息、补库、基层挺价等影响价格波动不大，制粉企业主要随产品的情况调整，基层对低价较抵触，而后期则要看临近秋粮上市的腾仓、资金变现等需求以及其他天气、替代、进口小麦量等。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 孙静/审核：尹秀颖）