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【独家】小麦跌的面粉心发慌

2023-02-22 09:41:25来源:粮信网作者:孙静


     2023年至今,小麦收购价格累计下跌0.03-0.04元/斤左右,价格逐渐靠近22年10月初的状态,小麦的持续下滑连带面粉也出现不同程度的下滑,且跌势持续久,跌幅较大。本轮跌跌不休一方面是节后面粉需求出现回暖但持续时间不长,十五后走货逐渐清淡到现在走货十分困难,需求下降较快;另一方面是临储小麦价格持续下滑,市场对高于成本的小麦抵触心较强,开机下降,消耗减少,使得价格一直处于下行通道,而小麦与面粉互相制约下的跌跌不休也让市场很慌张。

 

小麦跌势不止,悲观情绪较浓

     当前小麦收购价格在1.57-1.59元/斤左右波动,推导基层收购价格在1.53-1.55元/斤左右,本身基层粮源不多,主要集中在贸易商手中,随价格持续回落部分咬牙继续赌,部分看涨无望陆续走货,虽有陈麦以及玉米价格支撑,但制粉企业开机率较差,部分不得不停机观望,消耗量减少,收购上也随行就市,选择消化库存为主。因此,原粮价格回落意味着成本降低,面粉价格也不得不回落了。

 

面粉需求低迷,促销不断

山东中西部地区30粉围绕1.78-1.84元/斤左右波动,个别低价报至1.76元/斤,60粉/后路粉围绕1.74-1.8元/斤左右波动,个别低价报至1.68元/斤,制粉企业面粉价格普遍回落0.04-0.06元/斤,也有更多,与小麦一样,基本一朝跌回解放前。节后面粉价格也是跌势不止,头部企业为保开机率低价出售,促销重出江湖,春节后市场消费并未出现超预期增长甚至不如预期,除开学以及春节消耗后的适量备货经销商普遍选择刚需拿货,且价格的持续回落也让经销商担忧近期价格并不能稳住,为确保不亏损,市场购销僵持。


     副产品弱势难改,负利润持续
     节后麸皮出现了较明显的回落,跌幅0.05元/斤左右,多的跌了0.1元/斤左右,一方面养殖近况不佳,需求有限,下游刚需补货;另一方面,厂家开工恢复,前期副产品有一定积压,头部企业价格快速下跌都促使麸皮价格快速回落,不过因麸皮长期处于高位状态,下跌处于市场预期,近期随开机率下降,副产品跌势放缓,但反弹乏力,仍处于较低迷的状态。


     综上所述,弱需求以及原粮走弱下,面粉反弹乏力,且高价小麦传导基层困难,面粉常年走货不畅,随外部因素影响减弱,面粉市场或逐渐修复,进入较明显的淡旺季之分。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势,敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站(http://www.chinagrain.cn)以及APP(http://www.chinagrain.cn/app)和微信平台(graininfo)或可致电0451-88001128咨询,成为中国粮油信息网的会员,享受更多特权。(中国粮油信息网 孙静/审核:尹秀颖) 


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