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【独家】疫情之下,面粉也涨不动了

2022-03-25 09:35:04来源:中国粮油信息网作者:张艳秋


在春暖花开之际,疫情又迅速蔓延,不过面粉并未向前几轮疫情爆发期间出现抢购、涨价现象。距离19年末疫情初次爆发已经2年多时间了,在政府的有力调节下,居民对疫情的恐慌情绪也有所转弱,采购也更趋于理性,毕竟一鼓作气,再而衰三而竭,次数多了,大家也抢不动了,而且前几轮抢购的面粉想必也有一部分都没来得及吃,就放坏了,大家也吸取了一些教训。那么疫情过后面粉行情是涨是落?有必要备货吗?笔者认为,按照当前疫情发展趋势,本轮疫情得到控制,恐怕要到4月中下旬,届时气温升高,面粉需求将会更加疲软,面粉价格易跌难涨,因此建议经销商维持刚需备货即可。

 

临储地储拍卖降温,市场心态转弱。本周临储小麦计划投放554814吨,实际成交546015,成交率98.41%,最高价3120元/吨,最低价1870元/吨,成交均价2884元/吨(上周同期2958元/吨)。临储小麦已经连续两周成交均价下滑,地储流拍的标的也在增多,市场对小麦看涨预期逐渐转弱。尤其本轮疫情覆盖区域较广,部分重灾区厂家已处于停机停产状态,而且近一段时间产区降雨增多不利面粉储存,粉企开机率下降也影响小麦采购需求减少。小麦涨不动,对面粉支撑减弱。

 

季节性消费淡季,刚需下降。3月份后我国面粉销售进入了传统的季节性消费淡季,多利空因素促使其价格难反弹。刚性需求方面,一方面居民年前集中囤积一批面粉需要时间消化,短期内采购意愿低迷;另一方面多地疫情又有卷土重来之势,餐饮、食堂消费受到影响,对面粉采购需求减弱。而且随着气温升高,面粉保管条件受限,尤其是近期华南、华北地区降水天气较多。气温高,空气湿度大,因此经销商采购十分谨慎,备货不积极。站在经销商的角度来讲5月初新季小麦将陆续上市,按照市场规律,面粉必然出现下跌行情,市场买涨不买跌的心理也将推迟经销商备货的进度,均观望一段时间再说,因此短期内面粉价格易跌难涨。

 

开机下调,副产品小幅反弹。由于面粉销售疲软,工厂担心库存积压,开机一降再降,导致麸皮供应偏紧,近期价格小幅反弹。而且蛋白类原粮豆粕价格持续上涨,也利好麸皮,目前市场混麸主流报价多在1.2-1.25元/斤,价格居高难下。另外随着气温升高,南方水产也将进入消费旺季,对副产品采购需求也在增加,在供应紧张,工厂面粉加工利润不足的前提下,副产品将是厂家利润的主要来源。

 

综上所述,笔者认为疫情影响仍在持续,对餐饮、学校、密集型劳动型产业影响比较大,而且随着气温升高,瓜果蔬菜上市,面粉需求将会更加疲软,尤其当前原粮成本已处于较高水平,很难有明显突破,因此建议经销商按需备货即可。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势,敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站(http://www.chinagrain.cn)以及APP(http://www.chinagrain.cn/app)和微信平台(graininfo)或可致电0451-88001128咨询,成为中国粮油信息网的会员,享受更多特权。(中国粮油信息网 张艳秋)

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