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上林香米，顾名思义指原产于广西上林县的香米，上林县是中国长寿之乡（2012年，中国老年学会认定） [1] 、**生态示范区（**部认定，第五批） [2] ，地处北回归线，拥有大明山、大龙湖等广西**原生态旅游区，山清水秀，远离工业污染，是**其难得的绿色生态农业净土。上林县是广西**水稻主产区，上林**世代以水稻种植为主要支柱产业 [3] ，上林大米于2012年被认定为中国地理标志保护产品 [4] ，是广西**特产。上林香米因其颗粒细长，色泽清亮，煮饭香软，吃起来甜糯、爽口而闻名两广地区，特别是恒稻优香米、恒稻丝香米、恒稻甄香米，乃上林香米中之珍品。
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