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【独家】麸皮已突破1.1元/斤,还能再涨吗?

2021-05-13 10:29:03来源:中国粮油信息网作者:张艳秋
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4月份以来,麸皮价格保持温和上涨势头,截至目前市场主流报价在1.1-1.15/斤,较前期低点上涨0.25-0.3/斤左右(如图所示)。本轮价格上涨主要由于面粉进入消费淡季,众所周知面粉市场非常饱和,大家基本在做的都是老客户,除了特别大的企业,如五得利、金沙河等可以覆盖全国,其他大型企业还是在自身所在省份保持市场稳定占有率,想要突破非常难。受淡季影响,年后厂家持续在打价格战,不断下调面粉出厂价格,因此只得通过降低开机率,然后上调麸皮价格来保证利润为正。那么进入5月中下旬,麸皮还能延续前期涨势吗?笔者认为,短期内麸皮价格仍将保持坚挺,但继续上涨空间十分有限,毕竟天气升高,麸皮不宜存储,制粉企业没必要囤库等高价而冒风险,在保证利润的情况下,持续出库是第一位的。

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新麦高开,市场预期较高。最为新季小麦上市的第一站,湖北小麦备受关注。目前湖北地区还没有大面积收割,但受持续阴雨天气影响,质量不容乐观,赤霉严重。目前荆州市好好吃米业已启动收购新季小麦,开称收购价格1.26/斤,去年同期相同标准的新小麦收购报价为1.15/斤,今年高0.11/斤。随着湖北新小麦小量入市,高开的走势以及品质的不优良,带动陈小麦市场开始活跃,近期地方轮换小麦成交结果有所好转。部分贸易商认为新麦大规模上市后,抢购主体增多,价格或将迅速上涨,将带动陈麦行情回暖,有囤积市场陈麦计划。因此短期内厂家原粮成本很难降低,麸皮将维持高位运行。

面粉淡季更淡,需求疲软。年后以来,面粉销售一直十分滞缓,甚至五一小长假对市场消费也没有起到有效刺激。往年新陈过渡阶段,下游担心新麦上市后厂家掺兑使用,会降低面粉质量,提前备一部分陈麦面粉,今年却一点备货迹象也没有。主要随着人们生活水平的提高,副食产品十分丰富,居民消费的可选择性增加。而且随着气温升高,对面粉消费将更加清淡,经销商方面备货十分谨慎,不敢备太多库存。

饲料价格上涨,利好麸皮。进入5月份以来,受到主要原料豆粕玉米玉米蛋白粉、油脂等价格波动,全国多地饲料企业再次宣布上调产品价格。目前玉米豆粕价格处于高位,支撑麸皮行情。不过猪肉价格年后一直在跌,养殖利润不佳,后期还需要关注下半年生猪存栏及养殖户补栏情况。

综上所述,总体来说,近期是麸皮出货的好时机,毕竟市场仍然存在买涨不买跌的现象。所以对于有库存的企业及贸易商来说,可以选择在当地比较主流的价位销售麸皮,不要过度看涨后市。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势,敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站(http://www.chinagrain.cn)以及APPhttp://www.chinagrain.cn/app)和微信平台(graininfo)或可致电0451-88001128咨询,成为中国粮油信息网的会员,享受更多特权。(中国粮油信息网 张艳秋)

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