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核桃油的功用效果与作用及食用方法

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信息描述

据分析,每100克核桃仁的脂肪含量为63~76克。其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯,这些都是人体所必需的脂肪酸。核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成,色泽为黄色或棕黄色,是人们日常生活中理想的**食用烹调油。核桃油是一种**食用油,核桃仁的含油量高达65~70%,每100kg带壳核桃仁可榨油25~30 kg

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