「主角」嘉吉（Cargill）
　　目前已经在中国投资成立了34家独资子公司和合资企业，与中国的年贸易额达50亿美元。

　　国际四大粮商ABCD（ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚）一直被指操控中国进口大豆价格，但他们却从不露面，极为低调。近日，四大巨头之一的嘉吉，终于愿意走进公众视野，掀开神秘面纱。12月23日晚，嘉吉投资（中国）有限公司主席兼总裁葛诺仁就粮食安全以及外界对于嘉吉的批评做出回应。
　　“一个公司不可能控制价格”
　　南方都市报（以下简称“南都”）：目前国内对于包括嘉吉在内的四大粮商有很多负面的评价，如操控大豆价格等，对此你的看法如何？
　　葛诺仁：我从业30多年了，在粮食贸易行业里面，这种说法离事实太远。这个市场非常大，不可能（操控）。我认为不会有人相信这些说法，但是我了解到有人相信，所以我们需要做出回应。可以看一下芝加哥交易所的日常交易量，一个公司不可能控制价格。石油行业有欧佩克体系，某种程度可以控制价格。但是粮食行业没有这样的组织，企业互相是竞争者，不是联盟。在美国企业联合控制价格是违法的行为。
　　“不应补贴国内压榨厂”
　　南都：目前东北很多使用国产大豆的国内榨油厂停产，有些观点认为包括嘉吉和邦吉等在内的企业进口了过多的大豆，目前进口比本地大豆便宜很多，也影响农民卖豆。你怎么看，一些组织提出应该补贴国内压榨厂，你是否赞成。
　　葛诺仁：先看下中国的需求。国内大豆需求在5000万吨，每年国产大豆约有1600万吨，缺口在3400万吨。即使全部用来榨油，还是有缺口要补。实际上，国产大豆有1200万吨是要用来做食品的，如豆腐、豆粉，剩下来压榨的就400万吨左右。
　　我认为不应将补贴给压榨厂。国产大豆是高品质大豆，但压榨量很小，更适合于做食品，而不是榨油，一个产品还是要比较优势在哪里。美国也有补贴，但补贴给农民，企业要在行业内竞争。
　　“广东禽畜业还有机会”
　　南都：嘉吉在广东也有四个厂，嘉吉看好哪些投资领域？有哪些投资计划？
　　葛诺仁：依据经验，如果人均土地很少，必须要做高附加值的作物或者禽畜。香港鸡肉、猪肉等都是广东出口过去的，这一块都在增长，广东禽畜业未来应该还可以看到机会。广东是嘉吉的重要市场，有四个公司，其中有三个是油料厂，我们认为这部分暂时已经够了。接下来在动物饲料上希望会有进一步发展。
　　“支持中国粮食安全中长期规划”
　　南都：对于保障粮食安全，你有什么建议？
　　葛诺仁：我很支持中国政府的粮食安全中长期规划纲要，有自己清晰的计划部署提高基本粮食生产量。中国有世界20%以上的人口，7%的可耕土地，粮食安全的确是挑战。现在的政策是在大米、玉米和小麦等基础粮食上实现自己自足，提高这部分的生产效率，外包一些非基本粮食的作物如大豆，这样的分布是明智的。