大豆对于中国人来说是一种耳熟能详的农作物，不仅仅对于这个古老的国度，大豆的存在本身对人类来说具有重要意义。大豆的用处主要有以下三点，第一、加工成豆制品进行食用。大豆是世界上最重要的植物蛋白质来源，被称为“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等，而豆制品也可以说是亚洲饮食界重要的组成部分，在中国、日本、韩国、新加坡等地，你可以随处看见豆制品作为食用。第二、用来榨油。大豆油是全球消费量最大的植物油，大约占据了世界食用油产量的一半，甚至有些时候豆油价格的涨跌也会影响其他油脂品种。第三、其副产品豆粕，可以用作饲料中的主料。豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求，在蛋类、禽畜类和鱼类生产的饲料方面均是首选。上述几点直接反映出大豆在人们生活中的重要性。但现在国内面临进口大豆众多，国产大豆反而无法支撑市场需求，所以笔者认为，国人应稳定大豆种植面积，从而更好的保证粮食安全。
进口大豆连年增加，国内大豆靠封港涨价
据美国5月10日发布报告显示，中国2016/17年度大豆进口预估为8700万吨。巴西2015/16年度大豆产量预估为9900万吨。阿根廷2016/17年度大豆出口预估为1065万吨。我国海关总署发布数据显示，4月份我国进口大豆707万吨，同比环比均继续增长。4月份大豆进口707万吨，较3月份增加97万吨，较去年同期则增长33.1%，数据显示，1-4月份我国大豆累计进口2333万吨，同比增加11.4%，达到237万吨。
据笔者了解，从4月末开始，国内重要港口实行封港，暂停了进口大豆购销，这一举措直接提振国产大豆价格，国内大豆主产区大豆价格均有所上涨。截止至5月12日，黑龙江产区大豆价格上涨0.1-0.15元/斤至1.95-2.0/斤，安徽、河南产区大豆价格上涨0.07元/斤至2.22-2.27元/斤。
此次封港使得国内大豆需求量有所增加，国内大豆市场重新恢复活力，近期四川、贵州、福建等地用粮企业到安徽等沿淮河产区寻求货源进行补充库存，但由于产区当地大豆市场货源紧张，再加上各个用粮企业依旧认为后期港口会重新打开，所以近期仍维持按需采购。
国内大豆产量连年减产，今年或将扭转颓势
据笔者了解，我国大豆近年来受到不小冲击，受产量低，价格低等因素影响，玉米种植面积持续增高。以全国大豆的主产地黑龙江为例，旱地种植主要由玉米与大豆组成，玉米效益就好于大豆，玉米种植面积明显多于大豆。再加上数据显示2013年大豆价格相对于2008年提高24.32％，而2013年玉米价格相对于2008年提高49.33％，且大豆每亩产量在300斤左右，而玉米则能达到2000斤，国内农户种植玉米比大豆更赚钱。因此农民更加倾向于缩小大豆种植面积、增加玉米种植面积。
在2016年由于国家政策方面的干预，“镰刀弯区域”、“一号文件”等政策相继出台，使得国内玉米种植面积将缩减至少5000万亩，而在这减少的5000万亩中，转为种植大豆的呼声最高，大豆种植面积将有显著提升，这也将提高国产大豆产量，从而会逐步扭转国产大豆连年减产的颓势。
笔者认为，国际大豆定价权在美国手中，一般情况下，美国大豆还未上市，有利于美国大豆价格的各类数据和信息就会洒向全世界，伴随着天气炒作等一系列有利于美豆价格上涨的营销模式，使得国际大豆价格向着有利于美国大豆获取更大利润的方向转变。国人要想改变市场上“洋粮入市，国粮入库”的尴尬局面，只能从根本抓起，大力发展规模化种植，依靠科学技术发展我国大豆产业，解决部分地区土地抗旱能力和土壤肥力无法充分利用等问题，提高种植面积，稳定产量，从而在国际上逐步取得大豆的发言权。
（李尧）
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