即将步入七月，各地已开启“烧烤”模式，各地频繁发布高温预警，随之而来的是米市迎来所谓的淡季。但今年市场却与众不同，自二季度以来，米价未有下行趋势，反倒一路小幅上涨。即便这样米业仍是叫苦不迭，是什么原因导致淡季米价上涨？而米价上涨会持续多久？以下是笔者简析，仅供参考！
副产品价格止跌反弹
受节前油脂大幅拉涨的影响，大米副产品米糠现货价格已止跌小幅反弹，但再次涨至前期高位稍显困难，主要是下游需求不佳，油厂加工产品仍处于倒挂的状态。截至目前东北粳稻糠主流价格在1.2-1.3元/斤，籼稻糠主流价格在1.41-1.5元/斤，前期米糠价格跌至低点，其中粳稻糠价格不高于1.1元/斤、籼稻糠价格已跌至1.25元/斤，部分米业加工利润再次被压缩，大部分中小型企业不得不被迫停机，也为米价上涨奠定了基础，即便当前已反弹，但仍是无法增加米业的加工利润。
粳稻成本居高不下
国家临储稻谷仍在持续投放中，但从投放的年限来看暂无明显变化，这也是导致当前粳稻供应略显偏紧，成交仍是保持着溢价成交，稻价居高不下。截至本周东北产区圆粒大米出厂报价在1.82-1.86元/斤，为22年产，价格较前期上涨0.02-0.06元/斤不等、普通长粒大米现货价格不低于2.25元/斤，以绥粳18为例，22年产长粒水稻现货价格已不低于1.75元/斤，出米率高的已达到1.8元/斤、陈长粒水稻价格已涨至1.575-1.58元/斤，出米率63%以上。包括中科发五系列的水稻，稻谷现货价格已涨至2.4元/斤以上，上量困难，成本不断走高，加工量少的背景下，米业对大米挺价心理便趋强。
籼米价因成本被动拉涨
今年以来籼稻市场供应仍处于偏紧的状态，因此中晚籼稻价格居高不下，米业方面也多消耗库存，但生产量仍是偏低，多处于半开半停的状态，今年去产能速度加快，虽然米业均表示不及疫情之前的走货速度，但市场需求就是这样，也无回天之力。截至目前丰两优大米价格主流出厂报价在2.05-2.1元/斤，较上月相比至少上涨0.05元/斤。新季稻谷至少还有近2个月能够上市，当前依靠各地方轮换以及中储粮投放为主，叠加进口冲击减弱，其籼米现货价格还将延续坚挺运行。
糯米现货价略有抬头
端午节已过，按理来讲国内糯米需求高峰已暂告一个段落，下一个需求旺季便是中秋。但近日北方产区糯米价格略有抬头，其中以黑龙江产区为例，糯米现货价格已涨至2.3元/斤，为22年产。受此影响，安徽产区也有上涨趋势。究其价格上涨的主要原因在于成本增加。部分安徽产区采购北方糯稻，成本拉动。从终端反馈的情况来看，目前糯米销售并不理想，此轮糯米价格上涨范围能否扩大还需要观望。况且天气炎热，无论消费和贮存来讲均对糯米价格不利。另外近期因人民币贬值，导致进口成本增加，也对国内糯米形成支撑。不过众所周知，2023年东北产区中黑龙江新季糯稻种植面积大幅增加，是去年同期的近2倍，因此后期供应压力仍是犹在的，况且终端需求恐难有很大的提高。
进口步伐放缓利好市场
海关数据显示，5月我国稻米进口总量为28万吨，同比减少58%。1-5月期间，我国稻米累计进口量162万吨，同比下降43.9%。其中越南进口60.4万吨，占比37.2%；缅甸进口35.7万吨，占比22%；印度进口20万吨，占比12.3%；泰国进口19万吨，占比11.7%左右；巴基斯坦进口14.4万吨，占比8.9%。上一年国内进口大米总量再创新高，而今年随着进口成本不断增加，进口量也同比减少很多，这无疑利好国内市场。但今年经济局势有目共睹，国内米市仍是不景气，随着人民贬值，或将进一步抑制进口量，部分进口商表示当前基本处于倒挂状态。
综上所述，即便各米业均已发出了涨价消息，但各地中小型企业仍是停摆中，市场更加谨慎备货。但因成本支撑，国家临储迟迟未扩大投放年限，因此大米价格即便淡季，其价格也相对坚挺，暂无下调空间。后期应密切关注定向稻谷投放以及政策性拍卖等。已进入暑假假期，大米刚需量缩减，因此建议经销商按需备货即可，对于涨价切莫恐慌。欲了解更多稻米行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。
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