经过两周的备货，大米终端备货需求得到了满足，米企开始反馈大米走货速度开始放缓了，这也意味着大米价格上涨已告一个段落。此轮大米价格上涨的时间非常短，甚至部分区域大米现货价格基本无变化。那么未来大米现货价格将呈如何走势？会如众多米企担心的那样，经过一轮备货，市场是否要进入停摆状态，如2020年3-4月份那样，很长一段时间不出货呢？笔者认为，进入二月份国内大米价格或将以稳定为主，不会出现下行趋势，但同时整体走货也不会如去年那样糟，具体分析如下。
工厂有理由挺价
此轮大米价格上涨主要除了正常春节备货以及疫情反扑恐慌心理外，最根本原因是原粮价格快速上涨。但应抛开东北产区，毕竟此轮无论是稻价还是米价，波动幅度非常小，基本可忽略不计，均在前期范围内窄幅波动。而南方粳稻与籼稻就不同，稻价均经历了快速的上涨，并且市场处于供不应求的状态。今年与往年不同的是，该节点上，农户余粮已不多，江苏、安徽、山东等地的粳稻多已轮换入库。籼稻市场优质粮源稀少，此轮备货加速了稻价的上涨。如今20年产丰两优稻谷最高价已达到1.57元/斤。据统计，1月22日共计投放2017年至2019年产政策性籼稻159.1万吨，实际成交76.8万吨，成交率48.2%，成交均价2590元/吨。与1月15日拍卖相比，成交量大幅增加17.5万吨，成交均价上涨39元/吨。分品种看，中晚籼稻投放99.7万吨，实际成交61.9万吨，成交率62.1%，成交均价2629元/吨，中晚籼稻成交量持续放大。分省情况看，安徽省、江西省、湖北省和河南省是成交主力，因此随着19年产拍卖原粮的见底，2020年产中晚籼稻价坚挺依旧，可用粮源不多。
年后不会特别糟
经过此轮备货后，米企表示节后将开机晚、长期处于大米不出货的状态。笔者看来，2021年与2020年相比，市场需求状态要好于上一年。其一，根据疫情的发展情况。此轮疫情多集中在东北地区，可控性强。由于我国已有丰富的抗击疫情的经验，今年各项活动不会停滞过久。况且各地方政府出台相应的鼓励措施就地过年，大大的降低了疫情扩散的风险。因此笔者预计，春节后劳动密集型企业，务工人员能够正常的返城务工，企业将正常复工。大中专院校集中性需求也会好于上一年，三月份学校方面也将大概率如期开学。加上国家疫苗也在不断普及接种，国内大米刚需方面也将得到有效的提升，这是2020年同期无法比拟呢。其二，原粮剩余情况。2020年疫情发生的较为突然，米企稻谷库存量低，粮源多在农户手中，随着疫情的解封，农户开始售粮，加大了市场的供应量，释放了前期虚高的价格，才使得稻价下行，米价跟跌，而今年此情况很难再现。
年后关注重点
春节过后，国家临储托市工作将全面结束，今年粳稻延期托市的现象发生的概率非常低。届时国家将着手开始考虑关于临储稻谷拍卖。由于上一年籼稻主产区中晚籼稻价格快速上涨，因此国家应急启动18-19年产中晚籼稻拍卖，如今即将满三个月。后期粳稻主产区也将随之启动，这也是米企关注的重点，毕竟粳稻底价的高与低将直接影响着稻米行情走势。但根据国家政策16年年以前粳稻和籼稻已定向销售给饲料企业，拍卖以16年产晚粳稻起拍，底价按照（2020年）公布的为1.25元/斤，国标三等，若底价不变，那么对当前市场仍是利好。若进行调整，调整的幅度大小也事关市场行情变化。
综上所述，预计短期内国内大米现货价格将保持稳定，市场购销将逐渐转淡，工厂订单完成后将陆续停机放假，因此短期内米价下行空间非常有限，即使国家临储启动拍卖，预计将在3-4月份启动，对当前市场影响不大，仍有备货需求的贸易商不必过分担心。欲了解更多稻米行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 尹秀颖）
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