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【独家】麸皮还能飞得更高吗?

2020-07-02 09:44:03来源:中国粮油信息网作者:依云
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今年麸皮价格走势比较诡异,从4月下旬开始上涨,一路横冲直撞,势不可挡,截至目前市场主流报价在0.9-0.96/斤,较前期低点涨幅已达到0.3/斤(如图所示),是近5年以来涨幅最大,持续时间最长的一轮上涨。本轮上涨主要原因在于制粉企业开机率始终维持低位,众所周知受疫情影响,4月份出现抢购米面油现象,严重透支后期市场,使得近两个月面粉市场表现十分疲软,而新麦上市以来,原粮成本又不断上调,使得厂家只得通过降低开机率,然后上调麸皮价格来保证利润为正。近期麸皮价格屡次刷新近几年高点,使得市场买涨不买跌现象十分严重,再加上工厂库存不足,部分厂家表示订货需要提前支付定金,麸皮更是成为香饽饽一样的存在。那么进入7月份以后,麸皮价格还能涨的更高吗?会出现回落吗?中国粮油信息网分析师张艳秋认为,目前麸皮价格已涨至高位,继续上行空间不大,在面粉需求没有好转的前提下,近10-15天,麸皮价格仍将保持坚挺。

面粉已落至低位,继续下调空间不大。相对于风风火火的麸皮市场,近两个月面粉市场可谓是飞流直下三千尺,价格一落再落,截止目前普遍跌幅已达到4-6/袋,基本已落至本年度低点,继续下行空间十分有限。一方面目前市场季节性消费淡季特征十分明显,即使下调已无法刺激下游提货,而且目前厂家开机偏低,暂无销售压力,工厂主要供应的多为老客户,按需生产;另一方面原粮成本较去年同期偏高0.03-0.05/斤,新陈麦价格缩小,生产成本增加也使得近期厂家挺价心理趋强。而麸皮价格上涨主要是建立在牺牲面粉的前提下,面粉价格趋于稳定,也使得麸皮上涨空间受限。


小麦冲高回调,很难出现大幅上涨。经历了接近一个月上涨,近期市场已有降温苗头,随着小麦上市量有所增加,个别厂家开始小幅试探性下调报价。但农户惜售心里仍比较强烈,部分地区农户余粮还有6成,收购进度偏慢。据统计,截至625日,主产区小麦累计收购1974.2万吨,同比减少156.0万吨,作为小麦主产区的安徽省截止629日最低收购价全省收购量779394吨,低于去年同期的1/2,粮库和面粉厂收购量低于去年同期,大量余粮滞留在基层手中,使得后期小麦上涨空间受到抑制。


高温多雨,麸皮储存难度增加7120时至220时,华北北部、江汉大部、江南北部和东部、西南地区东部和南部、华南北部、西藏东部等地部分地区有中到大雨,其中,湖北东部和南部、湖南北部和西部、江西北部、浙江中部、重庆南部、贵州中部和东北部、云南北部和东部、广西西北部等地部分地区有暴雨或大暴雨(100220毫米)。多雨加高温,这样最不利于麸皮的储存,虽然现在制粉企业的库存不多,但也不敢积压囤货,毕竟非烘干麸皮的安全存储时间最多在15天左右,在天气不理想的情况下,大部分制粉企业还是选择走货来降低风险。

综上所述,笔者认为短期内麸皮价格将保持平稳,继续上涨空间不大,尤其是进入8月份,面粉需求将逐渐好转,届时工厂开机将上调,麸皮供应量增加,将有回调风险。因此建议贸易商近期可以选择在当地比较主流的价位销售麸皮,不要过度看涨后市。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势,敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站(http://www.chinagrain.cn)以及APPhttp://www.chinagrain.cn/app)和微信平台(graininfo)或可致电0451-88001128咨询,成为中国粮油信息网的会员,享受更多特权。(中国粮油信息网 张艳秋)




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