本周小麦托市收购范围进一步扩大，继7月11日湖北省启动托市后，河南安阳、鹤壁、新乡、焦作、济源、濮阳、三门峡等7市自7月12日起启动2019年小麦托市收购预案（如图所示）。加上7月2日第一批启动托市收购的开封、平顶山、许昌、漯河、商丘、周口、驻马店、南阳、信阳等9市，河南共有16市启动托市收购预案。与此同时，山东也将于7月14日起启动小麦托市收购预案。但从山东小麦市场行情来看，预计启动托市收购的也将是部分区域。如此一来，除了河北，小麦主产省基本全部启动托市预案。相较于去年仅三个省份启动托市，收储量不足300万吨，今年托市收储力度明显加大，那么后期小麦价格将如何演绎？中国粮油信息网分析师张艳秋认为，后期小麦价格仍将以稳为主，不会出现大幅度上涨，毕竟今年小麦丰产，市场供应充足且托市库点仓容有限，因此对小麦市场提振作用有限。
收购进度加快，贸易商囤粮意愿降低。截至7月5日，主产区小麦累计收购3053.4万吨，同比增加595.2万吨。今年小麦价格明显呈现高开低走的局面，仅上市初期，基层出现短暂的高价抢粮风潮，但持续不到一星期，价格就迅速回落，部分贸易商现在库里还积压着前期高价库存，近期收的粮多以随收随走为主。目前由于基层收购价格较上市初期普遍低了0.02-0.04元/斤，农户除前期卖了一部分地头粮，近期囤在家里的小麦仍比较惜售，主要还是今年麦子的质量很好，多在二等以上甚至一等麦也比比皆是，而价格较去年同期偏低了接近0.1元/斤，因此近期小麦市场仍处于购销僵持阶段。
托市收储支撑，麦价逐渐企稳。自7月2日河南省启动托市收购开始，小麦价格开始止跌企稳，且由于大型企业对后期小麦市场普遍看空，因此今年托市粮收购占比增加，截至7月5日安徽累计收购567.2万吨，其中最低收购价小麦258.6万吨，占比接近一半，高于去年同期14.28万吨。但由于临储陈麦库存高企，能启动收储的库点比较有限，据了解河南商丘某地方粮库托市收储一星期就满仓了，粮库还未收储前就已经排满了车辆，导致卸车十分困难，一般押车至少要2-3天，最先启动托市的安徽地区粮库一般要押4-5天，一天要付给司机车马费500元，贸易商利润十分微薄。
面粉进入传统淡季，厂家开机偏低。受天气炎热影响，且目前学校已进入暑假，下游需求十分疲软，面粉走货缓慢，厂家为了加快走货，开始大促销大幅下调了面粉价格，一般下调幅度在3-5元/袋。气温升高，面粉不易储存，厂家不得不降低开机率减少产品库存，甚至部分小型企业已经停机待产了。据了解，目前厂家开机率一般在30-50%，因此对小麦消化比较缓慢，且制粉企业库存十分充足，部分企业陈粮库存仍未消耗完毕，对新季小麦收购积极性一般。
综上所述，笔者认为当前小麦市场仍处于供大于求的局面，市场流通的小麦十分充足，虽然国家托市启动范围扩大，但收储仓容有限，且价格也将围绕着保护价收购，因此不会大幅拉动小麦价格上涨。不建议贸易商大量积压库存，见利即出就可。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（https://www.chinagrain.cn）以及APP（https://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 张艳秋）
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