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俄罗斯面粉品质并不如国产面粉,却为啥在小众消费里受欢迎?

2018-10-19 08:15:25来源:面粉信息网作者:面粉信息网编辑:xwbj1
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  作为靠近俄罗斯,具备地理优势的哈尔滨,近些年跨境商品越来越受到国人的追捧,商品多样化,让选择丰富多彩,俄罗斯商品充斥的大街小巷,自9月23日起,俄罗斯小麦出口将实行零关税,这个政策将实施到2018年7月。此前,俄罗斯对小麦出口实施浮动关税,每年根据国内产量进行上下调整,这一利好消息,更是让毗邻俄罗斯的几个口岸迎来的爆点,在国庆之际,俄罗斯跨境商品O2O销售平台——“俄品多”在哈尔滨开业。销售额每天都以30%的速度增长,部分商品供不应求,俄罗斯面粉极为热销,俄罗斯基粒、马克发等品牌小麦面粉每袋2公斤售价从10元到12.40元不等,种类超过百余种。
  随着俄罗斯零关税新政实施,今后其面粉产品整体进口价格会下降,最快将在一个月后体现出来。届时,不仅俄罗斯小麦面粉等商品的价格会降下来,以这些产品为原料的精深加工商品的价格也会下降,像威化、面包、饼干、蛋糕等以小麦为原料的商品价格就会下浮10%—20%。
  在国际粮食市场上,俄罗斯正取代美国,成为新一代领导者。这个国家正忙于夺回其在沙皇统治时期的世界小麦出口“霸主”地位。去年7月至今年6月,俄小麦出口量达2460万吨,几十年来首次超过美国。美国农业部预计,美国硬红冬麦播种面积可能较去年减少约5%。去年冬小麦播种面积创1913年以来最低。
  美国农业部(USDA)将在明年1月公布美国2017年冬小麦种植的第一次预估。在2017年6月1日结束的2016-17年度,预计俄罗斯将取代美国和欧盟,成为全球头号小麦出口国。俄罗斯农业部把2016年俄罗斯小麦产量预测数据从早先的7100万吨上调到7200万吨。据俄联邦动植物卫生监督局发布的公告,中国批准了俄对华小麦玉米、大米、大豆菜籽出口商和相应粮库的名单,总计有大约200家俄罗斯企业将对华进行粮食出口。俄罗斯农业部今年1月称,计划显著增加对中国的粮食出口量,争取在2017年对中国的粮食出口量增加到30万到35万吨,在随后几年将增加到70万至100万吨。
  国内市场的热捧,无疑给国内的农产品的模式敲敲门,国人追捧外国货,原因何在?
  一、 国内农产品质量的不信任
  由于信息的渠道的多元化,消费者对国内农产品,已经到了潜移默化的消费习惯,当媒体有什么负面报道的食品安全问题,物以类聚,将对国内产品全部定性为劣质产品,牛奶、奶粉中含有三聚氰胺就是一个好例子,国内将国产奶粉定义为劣质奶粉、低档奶粉。反而给外国的农产品定义为蓝天白云下的有机产品。这种消费理念不是短期养成,需要农产品公司用实际行动来赢回消费者的信任,以食品安全为第一。
  二、农产品的质量标准定义不清,监管部门模糊不清
  发达国家普遍使用国际标准化指定的系列标准,国际标准化组织(ISO)先后发布了ISO9000质量管理体系标准和ISO14000环境管理体系标准。美国、欧盟等国家的大多数农产品制定一开始就融入到国际标准行列和适应国际市场要求,同时又结合本国或地区的具体情况。从生产领域到加工、贸易等都制定详细的标准,不同的领域或部门都尽量做到各自所推行的标准不存在明显的冲突,标准的制定与实施尽量赋予法律的保护,技术要求与法律权威结合在一起,监管与规则并行。需要我们尽快完善相关标准来缩小差距,产品无差异,甚至超过标准才能赶超国外。
  三、 农业协会组织维权意识较弱,区域农产品孤军奋战
  随着土地流转,土地规划化经营,但依然是各自为战,区域化地域化严重,无法与全球经济市场化进行竞争,行业内协调单一。美国农场主协会,就其制度形式而言,是农场主自愿参加组织起来的非营利性机构,其经营目标不是获取合作组织的利润最大化,而是通过为其成员服务,使参加者从合作经营中获取最大收益。美国农业生产的集约化、规模化程度很高,但农户独自经营、面向市场也存在诸多困难。其实质是通过合作社、协会等农民合作经济组织实现了高度组织化。
  欧洲专业合作社,欧洲农业集约化、规模化程度较高,在于欧洲各国基本上都建立了农民合作经济组织,以应对农户独自经营、面向市场的风险和困难。合作经济组织已成为目前欧洲农村不可替代的重要经济力量。在法国73 万个农场中,绝大多数农场主参加了流通领域的合作社;德国几乎所有农户都参加了合作社;专业性强。体系完整。欧洲合作社形式多样,经济实力比较强大,合作社之间的联合与合作比较多,已经形成了较完整的合作社体系。如德国的合作社分三级:基层合作社、地方社合作社联盟和全国性行业协会,后两者都是由基层合作社联合而建立的,目的是为基层合作社服务。
  规模化运作。欧洲合作社不以赢利为目的,但其发展过程中引入企业管理和经营的理念,逐渐形成规模化发展、专业化经营、企业化运作的特点。日本农协,提供生产、销售、信用贷款、社会化等全面服务,大多数以无营利为目的。这些农业组织与协会,保护农民权益,而国内协会多数以政府单位建立协会组织,职务行政化。虽国情不同,农民的权益更应该以市场化、保持服务农业前端,专业化管理,服务农业的产销一体化。让市场良性竞争、规则竞争。保护农民的利益与权益,才能保持农业的种植积极性。
  四、农产品品牌搭建较晚,市场认可度较低
  随着人民生活水平改善,对食物的要求也有所提高,在琳琅满目的商品中选择,品牌所代表的就是品质,在此我们依然需要大刀阔斧的进行变革,为农产品树立高品质,高标准的形象进行努力,提起猕猴桃—大家都会想到佳沛,代表高端高品质猕猴桃,佳沛(ZESPRI)是受托于新西兰奇异果农的行销公司,然而1998年佳沛并没有像现在这么风靡全球,黄金奇异果是由ZESPRI独家研发,拥有全球农产品智慧专利, 1998年,佳沛将黄金奇异果引进亚洲上市,首创农产品重金投入行销推广的先河,一炮而红,在亚洲所到之处无不造成风靡,市场供不应求。将佳沃一举成为家喻户晓的品牌。当然这离不开猕猴桃品质的保障,才能让市场认可,让品牌带来价值。
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